Нашли минимум 3 причины, почему стоит попробовать малиновый саур Sour
Вызов
Что ни говори, варка пива сродни творчеству. Если не вдохновиться — классный вкус не получится. В этот раз перед нами стояла важная и сложная задача — сварить сауэр — кислый сорт пива. Такой и без алкоголя сделать сложно.
Основной принцип приготовления сауэра — молочнокислое брожение, которое приводит к образованию кислот и алкоголя. При варке б/а варианта необходимо контролировать и ограничивать этот процесс. Регулировать температуру, время брожения, использовать специальные штаммы бактерий.
Наш технолог вложил все силы, а ещё точные знания и опыт в мониторинге ферментации. Поэтому сауэр получился.
Что ни говори, варка пива сродни творчеству. Если не вдохновиться — классный вкус не получится. В этот раз перед нами стояла важная и сложная задача — сварить сауэр — кислый сорт пива. Такой и без алкоголя сделать сложно.
Основной принцип приготовления сауэра — молочнокислое брожение, которое приводит к образованию кислот и алкоголя. При варке б/а варианта необходимо контролировать и ограничивать этот процесс. Регулировать температуру, время брожения, использовать специальные штаммы бактерий.
Наш технолог вложил все силы, а ещё точные знания и опыт в мониторинге ферментации. Поэтому сауэр получился.
Вкус
Сауэр — кислый и освежающий напиток, мы решили добавить ему фруктовых ноток. И выбрали ягоду со вкусом космоса — малину. Получился интересный, но сбалансированный вкусовой профиль — кисло-сладкий. Яркий, интенсивный, а послевкусие с терпкой ноткой. Классный вариант для того, чтобы выпить в жаркий летний день или после тренировки.
Сауэр — кислый и освежающий напиток, мы решили добавить ему фруктовых ноток. И выбрали ягоду со вкусом космоса — малину. Получился интересный, но сбалансированный вкусовой профиль — кисло-сладкий. Яркий, интенсивный, а послевкусие с терпкой ноткой. Классный вариант для того, чтобы выпить в жаркий летний день или после тренировки.
Идея
Zero Point — это вкус + идея. Для Raspberry Sour идею подсказала дизайнерка и художница Настя Гвоздева — любительница безалкогольного пива. В своём блоге в инстаграм она рассказывает о крутых этикетках, новых сортах, которые пробует, делится впечатлениями, подсказывает, где попить безалкогольный гозе и какой стаут выбрать. Настя знает, как внешний вид отражает содержание, как пить только безалкогольное и чувствовать себя своим в любой тусовке. Нам такой подход очень нравится. Мы любим людей, которые не боятся пробовать и плыть против течения.
Zero Point — это вкус + идея. Для Raspberry Sour идею подсказала дизайнерка и художница Настя Гвоздева — любительница безалкогольного пива. В своём блоге в инстаграм она рассказывает о крутых этикетках, новых сортах, которые пробует, делится впечатлениями, подсказывает, где попить безалкогольный гозе и какой стаут выбрать. Настя знает, как внешний вид отражает содержание, как пить только безалкогольное и чувствовать себя своим в любой тусовке. Нам такой подход очень нравится. Мы любим людей, которые не боятся пробовать и плыть против течения.
Дизайн
У каждого сорта Zero Point узнаваемый дизайн. На банке обязательно человек, перед которым огромный мир — горы, море или небо. Для Raspberry Sour, раз оно такое авангардное, мы решили сделать 2 этикетки: одну нашу, узнаваемую, а другую авторскую и бунтарскую — от Насти. Получилось смело, как мы и хотели.
По барам разошлись оба вида.
Если хотите посмотреть поближе и попробовать летний освежающий вкус малины, закажите на сайте сет, придёт 4 банки, по 2 каждого дизайна.
У каждого сорта Zero Point узнаваемый дизайн. На банке обязательно человек, перед которым огромный мир — горы, море или небо. Для Raspberry Sour, раз оно такое авангардное, мы решили сделать 2 этикетки: одну нашу, узнаваемую, а другую авторскую и бунтарскую — от Насти. Получилось смело, как мы и хотели.
По барам разошлись оба вида.
Если хотите посмотреть поближе и попробовать летний освежающий вкус малины, закажите на сайте сет, придёт 4 банки, по 2 каждого дизайна.
