МИССИЯ ZERO POINT

Мне 35, я инженер-химик и молодой отец. Летом 2020 года, в промежутке между двумя волнами пандемии COVID-19 я решил сократить потребление алкоголя. На него банально перестало хватать времени. Да и богатый накопленный опыт давал о себе знать - всё тяжелее ощущались последствия.

Если сократить потребление крепких напитков труда не составило, то с пивом пришлось пойти на эксперимент. Вечер после напряженного рабочего дня, просмотр футбола с друзьями, поездка за город или поход в баню - эти занятия сложно представить без любимого напитка. Особенно сложно - поклоннику качественного пива с 15 летним стажем. Чтобы резко не отказываться от любимой, но вредной привычки, решил перевести ее в безвредный формат.

За пол года я перепробовал, пожалуй, всё доступное в России безалкогольное пиво. Оказалось, что мир далеко продвинулся и безалкогольное пиво перестало быть маргинальным ответвлением производителей ради обхода запрета на рекламу алкоголя. Некоторые импортные образцы оказались просто отличными, хотя и довольно дорогими.

При этом среди российских крафтовиков не было никого, кто бы специализировался на безалкогольном. Тем, кто принял решение сократить потребление алкоголя, оставалось довольствоваться скудным выбором, представленным в массмаркете, а мир пэйл элей, стаутов и гозе, атмосферных баров и пабов, экспериментов и коллабов становился недоступен.

По моему мнению, это несправедливо - люди, не употребляющие алкоголь, должны иметь равный доступ к невероятной культуре пивного крафта. Так появилась миссия.